kedelai

Manfaat Kacang Kedelai

Kacang kedelai sangat mudah kita temukan terutama di pasar. yang memiliki nama latin Glycine max, kacang kedelai dapat di olah menjadi suatu pangan seperti tempe, tahu, tauco, dan kecap dan juga olahan minuman. Kacang ini ada berbagai jenis warna yang berbeda yaitu kedelai kuning, coklat, dan hitam.Tetapi ke tiga warna tersebut sama sama memiliki kandungan nutrisi yang sama. Berikut ini ada beberapa manfaat dari kacang kedelai yang harus kamu ketahui.

Menurunkan Resiko Pada Jantung.
Kacang kedelai memiliki kandungan isoflavon dan protein yang dapat menurunkaan kolestrol pada tubuh kita. Tak hanya itu kedelai juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

Menurunkan Berat Badan.
Kacang kedelai juga terkenal akan kaya serat dan protein yang tinggi yang dapat menunda rasa lapar.
dengan begitu dapat mengendalikan rasa ingin untuk mengemil makanan.

Melindungi Tulang.
Semakin bertambahnya usia kita akan mengalami menopause, dengan mengonsumsi kacang kedelai dapat mencegah menopause karena kacang kedelai memiliki kandungan isoflavon.

Susu Kedelai.
Kedelai dapat di olah menjadi susu, karena kedelai memiliki sumber protein yang tinggi. Yang dapat dijadikan sebagai minuman sehat sehari hari.

Mencegah Kanker Payudara.
Kanker payudara sangat sering terjadi khususnya pada wanita, serat yang terdapat pada kacang kedelai memberi manfaat untuk mencegah kanker payudara.

Menjaga Kesehatan Tubuh.
Kandungan yang terdapat pada kacang kedelai dapat dijadikan salah satu pilihan makanan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Yang dapat mengontrol tekanan darah serta mencegah penyumbatan pada pembuluh darah.

Mencegah Amnesia.
Beberapa fakta membuktikan dengan mengkonsumsi kedelai dapat menjaga fungsi otak dan meningkatkan memori ingatan. Walau tergolong makanan yang sehat, tidak semua orang bisa mengkonsumsinya karena ada yang alergi terhadap kedelai.

Mencegah Kolestrol.
Kacang kedelai yang memiliki kandungan serat yang tinggi dan lemak sangat mampu mencegah penyakit stroke dan jantung. Dan mengurangi kadar kolestrol.

Dibalik bentuknya yang kecil kacang kedelai sangat dibutuhkan sekali pada tubuh kita agar menjadi lebih sehat.