Buah merupakan makanan yang kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh, Namun, hampir semua buah yang ada di dunia ini mengandung kandungan gula ya tinggi. Buah dengan kandungan gula yang tinggi tentunya tidak bagus untuk penderi gula manis / diabetes. Oleh karena itu, bagi penderita diabetes tidak boleh sembarang memakan buah karena bisa menaikkan kadar gula darah.
Bagi penderita diabetes, disarankan untuk mengonsumsi buah yang mempunyai indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan kadar yang berpengaruh dalam menaikkan kadar gula dalam darah. Jadi, dengan mengonsumsi buah dengan indeks glikemik yang rendah maka kadar gula dalam darah juga akan lebih lambat naik. Selain itu, dengan mengonsumsi buah – buahan, pastinya nutrisi yang kurang dan dibutuhkan oleh penderita diabetes dapat tercukupi.
Beberapa buah yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes adalahÂ
- Apel
Apel merupakan buah yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh karena buah satu ini mempunyai kandungan karbohidrat yang rendah dan juga kalori yang rendah. Selain itu juga mengandung vitamin C dan kaya akan serat.
Tidak hanya daging apelnya saja yang bermanfaat, namun begitu juga kulitnya. Kulit apel dapat memenuhi 20 persen kebutuhan antioksidan dan serat harian.
- Jeruk
Sumber vitamin C dapat kita dapatkan dengan mudah dengan mengkonsumsi buah jeruk. Hanya dengan 1 buah Jeruk dapat mencukupi 78 % kebutuhan vitamin C harian dalam tubuh.
Selain vitamin C, jeruk juga mempunyai kandungan nutrisi lainnya seperti folat dan kalium yang berguna untuk membuat tekanan darah kita terjaga dan stabil. Jeruk juga rendah akan kalori dan karbohidrat.
- Pir
Buah pir merupakan buah yang mempunyai kandungan serat yang tinggi. Oleh karena itu, buah ini sangat cocok untuk penderita diabetes. Cara mengonsumsinya juga mudah bisa secara langsung atau bisa diolah kedalam berbagai hal seperti salad ataupun jus.
- Jambu Biji
Jambu Biji merupakan salah satu buah yang mempunyai kandungan indeks glikemik yang rendah menurut penelitian. Selain itu, jambu biji kaya akan berbagai nutrisi seperti folat, protein, beta karoten dan juga Vitamin C. Oleh karena itu, jambu biji sangat bagus bagi penderita diabetes.