Kacang merah sangat banyak di gunakan untuk bahan utama memasak dan di gunakan untuk bahan makanan , Biasanya selalu di jadikan sebagai rendang , Sup , maupun pelengkap hidangan lain , Pastinya banyak yang memakan
Nah rupannya banyak manfaat pada kacang merah yang tidak anda ketahui oleh konsumen lain , Biasanya para konsumen membeli dan memakan kacang merah hanya karena rasanya enak , Akan tetapi kacang merah ini sangat baik untuk kesehatan tubuh karena kacang merah yang mengandung banyak asupan nutrisi yang sangat di butuhkan oleh tubuh seperti :
– Karbohidrat
– Magnesium
– Protein
– Kalsium
– Antioksidan
– Fosfor
– Serat
– Zat besi
– Vitamin B
– Zinc
– Vitamin C
– Kalium
– Mineral
– Folat
Dengan mengonsumsi kacang merah dengan teratur bisa membantu anda untuk mencegah terjadinya penyakit yang berbahaya , Seperti penyakit diabetes , jantung dan kacang merahh juga bisa membantu anda untuk mengurangi berat badan karena kacang merah memiliki serat yang lumayan banyak .
Beberapa manfaat lain dari kacang merah :
• Membantu untuk menjaga kesehatan jantung
Anda bisa menjaga kesehatan jantung anda hanya dengan konsumsi kacang merah dengan rutin , Karena hanya dengan 190 Gram kacang merah saja sudah mengandung 45 Gram serat , Melebihi jumlah serat yang di butuhkan perhari , Kebutuhan serat perhari yaitu 25 – 30 Gram . Nah serat juga merupakan salah satu asupan yang penting untuk menjaga kesehatan jantung kita , Kacang merah juga mengandung zat kalium yang baik untuk jantung dan kalium juga bisa membantu agar jantung berdetak dengan normal dan jika anda memiliki masalah pada detak jantung , Tidak hanya itu saja kalium juga bisa membantu anda untuk menurunkan tekanan darah tinggi hal ini yang membantu anda agar tidak terjadi darah tinggi yang berlebihan , Jumlah asupan kalium perhari itu yang di sarankan hanya 4700MG saja sedangkan pada kacang merah yang berat nya 180 Gram saja sudah mendapatkan 2500MG kalium , Nah jumlah ini saja sudah memenuhi 71% kebutuhan kalium harian.
• Membantu mencegah pertumbuhan sel kanker
Kacang merah juga tidak hanya memiliki kandungan serat yang baik saja untuk kesehatan jantung , Akan tetapi kacang merah juga memiliki kandungan antioksidan yang bisa mencegah tumbuhnya sel kanker , Beberapa studi mengatakan bahwa hanya dengan mengonsumsi serat yang cukup dan antioksidan yang bisa di peroleh dari kacang emrah ini bisa menurangi resiko terkena kanker.